Divine Banana Cake-boskie ciasto bananowe

Za duzo bananów w spizarce? W takim razie polecam bajecznie wilgotne i pyszne ciasto bananowe, ktore znika ze stolu w minutke.

Skladniki:

4 dojrzale banany

1 duze jajko (lub 2 male)

1/3 szlanki masla

1/2 szklanki brazowego cukru

1 lyzka miodu

80g gorzkiej czekolady (najlepiej 70-80%)

1,5 szlanki maki

1 lyzeczka sody oczyszczonej

1 lyzeczka cynamonu

dodatkowo-ulubione bakalie-ja dodalam 1/2 szlanki posiekanych migdalow i 1/2 szklanki rodzynek

Wykonanie:

W garnuszku rozpuscic maslo z miodem, cynamonem i polamana czekolada. (Uwazac, zeby nie przypalic syropu!) W misce rozgniesc widelcem banany, dodac cukier i wymieszac. Do bananow dodac syrop z garnuszka, wymieszac, dodac jajko. Wszystko polaczyc w gladka mase, Make wymieszac z soda oczyszczona i dodac do bananow. Na koniec dodac bakalie i wylac do formy. Piec w 175 stopniach przez ok.50-55min. 

Smacznego!